La gota es inflamación de una o varias articulaciones por el depósito de cristales de ácido úrico, suele fijarse en la articulación del dedo gordo del pie y la rodilla. El exceso de ácido úrico de la sangre se deposita en las articulaciones por varias causas: -exceso de proteínas en la dieta (carne, pescados, huevos, vísceras, embutidos, marisco, legumbres) -alteraciones al producir y eliminar el ácido úrico. Contribuyen al aumento: el uso de medicinas diuréticas, comer mucho, tomar alcohol o hacer ejercicio en exceso. El dolor suele aparecer de madrugada, la articulación está muy sensible y dolorosa, caliente e inflamada.
El tratamiento debe comenzar con una dieta baja en purinas para reducir la tendencia del cuerpo a formar ácido úrico, recortando los pescados grasos como las sardinas, boquerones, salmón, arenques, bonito, caballa, los mariscos, caldos de carne, carne, despojos, eliminar el alcohol y la cerveza sin alcohol (rica en purinas), cafeína, tabaco. Es aconsejable aumentar el consumo de hidratos de carbono (cereales integrales, arroz integral, patatas, pan integra, pasta integral) y disminuir el consumo de grasas. Se debe llegar al peso ideal, evitando el sobrepeso y la obesidad. Las plantas indicadas son: flores de brezo, harpagofito, semillas de apio, espárragos, barbas de maíz, diente de león, perejil, cola de caballo, ortigas. Además de tomar dos o tres infusiones al día, con dos de las plantas anteriores, por ejemplo la ortiga y la cola de caballo, se aconseja añadir al tratamiento el zumo de uno o dos limones.
¡Que te cures, que te sanes!
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